■厳選された、たまご

24時間ストレスフリーの状態の下、京都・宇治の豊かな自然の中「平飼い」で育てられた鶏の卵は、全くと言っていいほど臭みがなく、あっさり繊細な味わい。それでいてコクがある絶品卵です。

卵の味を決めるといわれている飼料にもこだわりがあり、非遺伝子組み換えの植物性100%の飼料を使用。

■北海道産生クリーム

人工添加物を含まない生クリームは、北海道屈指の優良な酪農家である浜中町産。牛の健康管理に不可欠な「生乳分析」と、飼料となる牧草の「土壌分析」を定期的に行なっていることでも有名な酪農地。

広大な土地でのびのびと育てられた健康な乳牛の「濃厚」かつ「癖のない」純生クリームを贅沢に使用しています。

■こだわり食材と組合せ

人工甘味料や添加物を使用せず、グルテンフリーで健康に配慮したぷりんをお届けしています。一口目で素材の味を感じ、カラメル部分を絡めると味が進化する、２段階楽しめるオーガニックスイーツです。